:: Cumi Cabai Lada garam Praktis ::

Hai sahabat nyuummy, kali ini nyuummy akan berbagi resep cumi nih. Yuk Cekidot!!

Cumi Cabai

Bahan-bahan

•500 gram Cumi; potong2 bulat

•1 bungkus Tepung instant utk goreng tepung (merk apa saja)

•3 butir Telur; putihnya saja

•4 buah Cabe rawit merah; iris2

•3 siung Bawang putih; cincang

•1 buah Bawang bombay; iris2

•3 sdm Minyak goreng

•Daun bawang; iris2

•Jeruk Nipis

•Garam

•Lada

Langkah

1. Cuci bersih cumi dan potong bulat2 (calamary), kasi perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit di dalam kulkas
2. Celup cumi ke dalam putih telur dan balur dengan tepung instant (repeat 2x) dan goreng ke dalam minyak panas hingga golden brown, tiriskan & sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe rawit, daun bawang dan masukkan cumi yang sudah digoreng
4. Aduk cumi dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga rata dan siap disajikan :)

Jangan lupa kritik dan sarannya, jikalau ingin berbagi resep silahkan tulis resep sahabat di kolom komentar.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Share this :