Sahabat Nyuummy pastinya suka dengan puding bukan? Nah kali ini nyuummy akan berbagi resep puding yap namanya COC Pudding (Choco~Orange~Cheese). Mungkin ada yang beranggapan wah apa tidak apa-apa orange dicampur keju? Nah kalau penasaran langsung aja yuk dicoba resepnya
Bahan-bahan
15 gram nutrijell bubuk rasa jeruk
12 sdm susu coklat (Merek apapun boleh kok yang penting halal)
150 gram gula pasir
700 ml air
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat:
 |
| :: Puding COC :: Nyuummy |
- Campur bubuk nutrijell, gula pasir, dan susu dalam panci. Aduk hingga tercampur.
- Tuangkan air ke dalam panci. Aduk-aduk hingga rata (tidak ada gumpalan).
- Masukkan parutan keju.M
- asak diatas kompor dengan nyala api sedang, aduk-aduk agar tidak menggumpal.
- Karena bahan puding yang dipakai mengandung susu jadi usahakan jangan sampai mendidih dan bergolak. Karena kandungan protein pada susu akan pecah sehingga puding yang dihasilkan tidak menarik. Solusinya, begitu mencapai titik didih, cairan akan berasap dan terasakental. Segera angkat panci dari api sebelum cairan bergolak.
- Tunggu 3 menit sambil diaduk-aduk. Lalu tambahkan fruit acid (sepaket dengan nutrijell).
- Tuang puding ke dalam cetakan.
- Tunggu sampai puding agak dingin dan masukkan ke dalam kulkas.
Tambahan nih sahabat nyuummy : COC Pudding lebih nikmat disajikan dingin dengan parutan keju diatasnya hmm nyuummy
0 Komentar
Penulisan markup di komentar