:: Jamur Pasta Panggang ::

Alohaaa sahabat nyuummy, yang suka pasta dan keju pasti akan nyobain yang satu ini Yuk Cekidot!!

Jamur Pasta Panggang

Bahan :

1. Lasagna » 4 lembar (75 gram) rebus setengah matang
2. Jamur shintake segar » 100 gram, iris tipis
3. Jamur kancing » 100 gram, iris tipis
4. Daging asap » 4 lembar, potong kotak
5. Margarin » 3 sdm
6. Tepung terigu protein sedang » 3 sdm
7. Susu cair » 100 ml
8. Telur ayam » 2 butir, kocok lepas
9. Keju permesan 3 sdt
10. Keju mozarella » 75 -100 gram, parut
11. Saus sambal secukupnya

Bumbu :

1. Bawang bombay » 1 buah, cincang
2. Bawang putih » 3 siung, cincang
3. Gula pasir » 1 sdt
4. Garam secukupnya
5. Merica bubuk » 1 sdt

Cara membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan terigu, aduk rata.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan mendidih.
Masukkan bumbu yang lain, jamur, daging asap dan keju permesan. Aduk rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Masukkan telur, aduk perlahan hingga rata.
Atur lasagna berlapis dengan adonan jamur dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil.
Tabur keju mozarella di atasnya.
Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang.
Angkat dan hias sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal.

Jangan lupa kritik dan sarannya, jikalu ingin berbagi resep silahkan cantumakan di kolom komentar.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.