:: Puding Buah Naga ::

Hai sahabat nyuummy, yang suka puding ngumpul yuk. Kali ini nyuummy akan berbagi resep pudung loh

Puding Buah Naga

Bahan:

1/4 bh Buah naga merah potong-potong tipis
200 gr Buah strawberry
80 gr Gula pasir
200 ml Air
1/2 sdm Tepung Maizena
600 ml Air
2/3 bks Agar-agar merah
80 ml Yogurt strawberry
2 bh Jeruk nipis
80 gr Gula

Saus strawberry:

1. Blender hingga lembut buah strawberry, gula pasir, air dan tepung maizena
2. Rebus saus strawberry dengan api sedang hingga mengental

Cara membuat resep puding buah naga:

1. Rebus air dan buah naga merah hingga mendidih
2. Pisahkan cairan agar kira2 1 gelas untuk diberi yogurt strawberry
3. Cairan agar sisanya tambahkan hasil perasan jeruk nipis
4. Pada loyang isi cairan agar jeruk nipis, diamkan 5 menit
5. Taburkan irisan tipis buah naga merah merata, diamkan 2 menit
6. Tuangkan dengan sendok perlahan-lahan cairan agar yogurt hingga merata
7. Dinginkan hingga mengeras
8. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera
9. Taruh puding dalam piring saji, tambahkan saus strawberry.

 Nah, pasti sudah mau mencoba.
Jangan lupa kritik dan sarannya, jikalau ingin berbagi resep silahkan cantumkan resepnya di kolom komentar.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Share this :